Menu
Polievka
- Podľa dennej ponuky 3,90 €
0,33 l
Sendviče
- 400g PASTRAMI 15,90 €
náš kváskový chlieb, maslo, 200g hovädzie mäso (Ekofarma Važec), dijon horčica, majonéza, kyslá uhorka (1,3,7,10)
- 460g SLOW BEEF (hot) 15,50€
náš kváskový chlieb, maslo, 180g hovädzie mäso (Ekofarma Važec), Coleslaw šalát (1,3,7,10)
- 300g AVOKÁDO 9,50 €
domáci kváskový chlieb, maslo, avokádo, vajíčko, cherry paradajky, reďkvička (1,3,7)
- 300g AVOKÁDO VEGAN 9,50 €
domáci kváskový chlieb, avokádo, restované hnedé šampiňóny, cherry paradajky, reďkvička (1)
Wrap
- 350g CEASAR WRAP 10,50 €
140g kuracie mäso (SK), wrap, maslo, slanina, parmezán, šalát, cherry paradajky, caesar dresing (1,3,4,10)
- 330g FALAFEL WRAP (VEGAN) 10,50 €
120 g falafel (cícerová placka), wrap, olivový olej, šalát, coleslaw šalát, cherry paradajky, pražený cícer, cibuľa, tahini dip (1,6,9,11)
Burgre
- 400g BEEF BURGER 12,80 €
145g hovädzie mäso (Ekofarma Važec), maslo, cheddar, slanina, BBQ, majonéza, kyslá uhorka, šalát, paradajka, cibuľa (1,3,6,7,10,11)
- 430g IBA.TU BURGER 13,80 €
145g hovädzie mäso (Ekofarma Važec), maslo, modrý syr, slanina, vajce, BBQ, IBA.TU dresing, kyslá uhorka, šalát, paradajka, cibuľa (1,3,6,7,10,11)
- 430g PIKANTNÝ EMIL 13,80 €
145g hovädzie mäso (Ekofarma Važec), maslo, modrý syr, slanina, vajce, Jalapeño dresing, kyslá uhorka, cibuľa, šalát, rukola (1,3,6,7,10,11)
- 430g ŠPINAVÝ TOM 11,80 €
200g trhané mäso, maslo, cheddar, coleslaw, majonéza, šalát, cibuľa (1,3,7,9,10)
- 450g GIPSY BURGER 10,50 €
150g bravčové karé sous vide, maslo, restovaná biela cibuľa, nakladaná červená cibuľa, horčica (1,7,10,11)
- 400g KOZA BURGER 12,80 €
120g kozí syr, maslo, restované hnedé šampiňóny, IBA.TU dresing, karamelizovaná cibuľa, šalát, rukola, paradajka (1,3,6,7,10,11)
- 400g VEGAN BURGER 10,50 €
150g naše strukovinové „mäso“, olivový olej, marinované tofu, vegan majonéza, BBQ, kyslá uhorka, šalát, paradajka, cibuľa (1,6,10,11)
Vyprážané
- 130g VYPRÁŽANÝ SYR 8,90 €
+ príloha + dresing (1,3,7,10)
- 150g VYPRÁŽANÝ TEĽACÍ REZEŇ 12,90 €
+ príloha + dresing (1,3,10)
Grule
- 400g PULLED PORK 12,50 €
200g trhané bravčové mäso, karamelizovaná cibuľa, mint majonéza, čerstvý koriander (1,3,6,10)
- 400g BRYNDZA 9,50 €
bryndza (Ekofarma Važec), jarná cibuľka, slaninový chips (7)
- 400g KURACIE 12,00 €
140g kuracie mäso (SK) v bylinkovej marináde, cesnakovo-bylinkový dip, čerstvé bylinky (3,7)
Šaláty
- 300g CAESAR S KURACÍM MÄSOM 11,90 €
140g grilované kuracie mäso (SK), rímsky šalát, cherry paradajky, slaninový chips, krutóny, parmezán, Caesar dresing (1,3,4,10)
- 300g PASTRAMI 15,80 €
180g pastrami, šalát, paprika, uhorka, cherry paradajky, vajíčko, horčicovo-medový dresing (3,10)
- 280g KOZA 12,80 €
mix zelených šalátov, cherry paradajky, kozí syr, karamelizované orechy, olivový olej (7,8)
- 450g FALAFEL (VEGAN) 10,90 €
160g falafel, šalát, cherry paradajky, paprika, uhorka, coleslaw, pražený cícer, tahini omáčka (1,6,9,11)
Waffle
- 150g NUTELLA & MASCARPONE 5,50 €
nutella, mascarpone, šľahačka, oriešky (1,3,5,7,8)
- 200g NUTELLA & BANÁN 5,50 €
nutella, banán, šľahačka, oriešky (1,3,5,7,8)
- 200g MASCARPONE & LESNÉ OVOCIE 5,80 €
mascarpone, rozvar z lesného ovocia, šľahačka, oriešky (1,3,7,8)
- 200g SLANÝ KARAMEL & HRUŠKY 5,80 €
mascarpone, slaný karamel, pečené hrušky, šľahačka, oriešky (1,3,7,8)
- 200g SLANÝ KARAMEL & BANÁN 5,80 €
mascarpone, slaný karamel, banán, šľahačka, oriešky (1,3,7,8)
- 200g SEZÓNNE 5,80 €
podľa sezónneho ovocia (slivkové, čerešňové, jahodové...)
Detské menu
- 300g KATKIN BURGER 9,80 €
145g hovädzie mäso (Ekofarma Važec), maslo, cheddar, slanina, kečup, majonéza (1,3,7,10,11)
- 200g ŠPAGETY BOLOGNESE 6,00 €
hovädzie (eko važec) a bravčové mäso, drvené paradajky, koreňová zelenina, cibuľa, bylinky, parmezán
- 150g OPEKANÉ ZEMIAKY S KYSLOU SMOTANOU 4,50 €
(7)
- 100g VYPRÁŽANÝ KURACÍ REZEŇ (SK) 7,50 €
s prílohou (1,3,7)
- 100g PRÍRODNÝ KURACÍ REZEŇ (SK) 7,00 €
s prílohou (1,3,7,8)
- PRÍLOHY K DETSKÉMU MENU v cene menu
hranolky / opekané zemiaky
Prílohy
- 150g OPEKANÉ ZEMIAKY 2,50 €
- 150g HRANOLKY 2,50 €
- 150g BATÁTOVÉ HRANOLKY 3,50 €
- 150g MINI ŠALÁT 3,80 €
- 150g COLESLAW 3,80 €
(3,7,9)
- 150g CIBUĽOVÉ KRÚŽKY 3,80 €
(1,3)
Omáčky
- 80g BBQ 1,50 €
(1,6,10)
- 80g DOMÁCA TATÁRSKA 1,50 €
(3,10)
- 80g CAESAR DRESING 1,50 €
(3,4,6,10)
- 80g IBA.TU DRESING 1,50 €
(3,6,10,11)
- 80g MINT MAJONÉZA 1,50 €
(3,10)
- 80g JALAPEÑO MAJONÉZA 1,50 €
(3,10)
- 80g CESNAKOVO-BYLINKOVÝ DIP 1,50 €
(3,10)
- 80g TAHINI VEGAN DIP 1,50 €
(6,11)
- 80g VEGAN MAYO 1,50 €
(10)
- 80g KEČUP/ HORČICA 1,00 €
(10)
Ďalšie informácie
ALERGÉNY: 1) Obilniny obsahujúce lepok, 2) Kôrovce a výrobky z kôrovcov, 3) Vajcia a výrobky z vajec, 4) Ryby a výrobky z rýb, 5) Arašidy a výrobky z arašidov, 6) Sójové bôby a výrobky zo sójových bôbov, 7) Mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy), 8) Orechy a výrobky z nich, 9) Zeler a výrobky zo zeleru, 10) Horčica a výrobky z horčice, 11) Sezamové semeno a výrobky zo sezamových semien, 12) Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, 13) Vlčí bôb a výrobky z vlčieho bôbu, 14) Mäkkýše a výrobky z mäkkýšov
- Polovičné porcie účtujeme 70% z ceny
- Ceny sú uvedené v EUR vrátane 10% DPH
- Ceny boli kalkulované 1.6.2024
- Kalkulácie a menu zostavil Jozef Mezovský
- Váha mäsa je uvedená v surovom stave
